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- 352 Seiten
- 13 Lesestunden
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Ken Hom is widely regarded as the world's leading authority on Oriental cuisine, and with the Complete Chinese Cookbook, he has created a seminal collection of his best-loved dishes.
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Complete Chinese Cookbook, Ken Hom
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Hardcover)
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- Titel
- Complete Chinese Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Ken Hom
- Verlag
- Random House UK Ltd
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 352
- ISBN10
- 1849900825
- ISBN13
- 9781849900829
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 4,35 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Ken Hom is widely regarded as the world's leading authority on Oriental cuisine, and with the Complete Chinese Cookbook, he has created a seminal collection of his best-loved dishes.