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Vis en zeevruchten

Van garnalen, kaviaar en mosselen tot zeebaars en zalm: van het fileren en in stukken verdelen tot pocheren

Autor*innen

Vis en zeevruchten, Patrik Jaros, Guenter Beer, Peter Feierabend, Martina Dürkop, Koen Stulens

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Titel: Vis en zeevruchten
Untertitel: Van garnalen, kaviaar en mosselen tot zeebaars en zalm: van het fileren en in stukken verdelen tot pocheren
Sprache: Niederländisch
Autor*innen: Patrik Jaros, Guenter Beer, Peter Feierabend, Martina Dürkop, Koen Stulens
Verlag: Feierabend
Erscheinungsdatum: 2004
Seitenzahl: 188
ISBN10: 3899851501
ISBN13: 9783899851502
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