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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.
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El libro de la cerveza, Michael Jackson
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1994
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- El libro de la cerveza
- Sprache
- Spanisch
- Autor*innen
- Michael Jackson
- Verlag
- BLUME (Naturart)
- Erscheinungsdatum
- 1994
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 304
- ISBN10
- 8480760923
- ISBN13
- 9788480760928
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Natur, Kochbücher, Essen & Trinken, Sonstige Geschichte, Essen, Kultur und Gesellschaft
- Beschreibung
- 41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.