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- 172 Seiten
- 7 Lesestunden
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GEO WISSEN Gesundheit Vegetarische Vielfalt!: DIE CHEMIE DES ESSENS - Was die molekularen Inhaltsstoffe bewirken. / DIE KRAFT AUS DEM SAMEN - Bohnen, Erbsen, Linsen: Warum Hülsenfrüchte für die fleischlose Ernährung so wichtig sind. / VORSICHT ZUCKER! - Wie gesund ist Müsli. / TOFU, TEMPEH UND CO. - Herstellung und Inhaltsstoffe der beliebten Produkte aus Pflanzeneiweiß. / DAS GOLD AUS DER WABE - Leiden Bienen durch die Imkerei? Sollten wir auf Honig verzichten? / AUFSCHNITT OHNE FLEISCH - Von täuschend echtem Wurstersatz. / IM REICH DER FUNGI - Welche Pilze sind essbar? Und wie erkennt man sie? Ein Überblick. / DAS HELLGELBE WUNDER - Warum Käse so vielseitig ist, wir aber nicht im Übermaß davon essen sollten. / ETHIK - Sind Veganer die besseren Menschen?
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GEO Wissen Ernährung - 2: Vegetarische Vielfalt!, Michael Schaper
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
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- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 3,99
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- GEO Wissen Ernährung - 2: Vegetarische Vielfalt!
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Michael Schaper
- Verlag
- MairDuMont
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 172
- ISBN10
- 3652006208
- ISBN13
- 9783652006200
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Medizin & Gesundheit, Wissenschaft & Mathematik, Naturwissenschaften, Handbücher und Anleitungen, Biologie, Gesundheit, Ethik, Vegetarismus, Wissen, Pilze & Mykologie, Ernährung, Diät, Magazin, Käse, Tofu
- Beschreibung
- GEO WISSEN Gesundheit Vegetarische Vielfalt!: DIE CHEMIE DES ESSENS - Was die molekularen Inhaltsstoffe bewirken. / DIE KRAFT AUS DEM SAMEN - Bohnen, Erbsen, Linsen: Warum Hülsenfrüchte für die fleischlose Ernährung so wichtig sind. / VORSICHT ZUCKER! - Wie gesund ist Müsli. / TOFU, TEMPEH UND CO. - Herstellung und Inhaltsstoffe der beliebten Produkte aus Pflanzeneiweiß. / DAS GOLD AUS DER WABE - Leiden Bienen durch die Imkerei? Sollten wir auf Honig verzichten? / AUFSCHNITT OHNE FLEISCH - Von täuschend echtem Wurstersatz. / IM REICH DER FUNGI - Welche Pilze sind essbar? Und wie erkennt man sie? Ein Überblick. / DAS HELLGELBE WUNDER - Warum Käse so vielseitig ist, wir aber nicht im Übermaß davon essen sollten. / ETHIK - Sind Veganer die besseren Menschen?