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Technologie der Speisenzubereitung
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Technologie der Speisenzubereitung, Nikolaj I. Kovalev, Ljudmila K. Salnikova
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1982
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Technologie der Speisenzubereitung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Nikolaj I. Kovalev, Ljudmila K. Salnikova
- Verlag
- Экономика
- Erscheinungsdatum
- 1982
- Einband
- Hardcover
- Reihe
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