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Biochimica degli alimenti e della nutrizione, Ivo Cozzani, Enrico Dainese, Mauro Maccarrone, Gino R. Corazza
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- (Paperback),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- € 23,77
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- Titel
- Biochimica degli alimenti e della nutrizione
- Untertitel
- Con un contributo di Mauro Maccarrone - Presentazione di Gino R. Corazza
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Ivo Cozzani, Enrico Dainese, Mauro Maccarrone, Gino R. Corazza
- Verlag
- Piccin-Nuova Libraria
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 285
- ISBN10
- 8829918253
- ISBN13
- 9788829918256
- Reihe
- Schlagwörter
- Essen