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- Titel
- La nuova cucina d'oro
- Untertitel
- 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Giovanni Nuvoletti, Accademia italiana della cucina
- Verlag
- MONDADORI
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Seitenzahl
- 864
- ISBN10
- 880447243X
- ISBN13
- 9788804472438
- Reihe
- Schlagwörter
- Essen