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Les vins de Bourgogne

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Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expliqué : les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques; les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation; les plaisirs du savoir-boire et des fêtes vigneronnes.

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Les vins de Bourgogne, Sylvain Pitiot, Jean-Charles Servant

Sprache
Erscheinungsdatum
2004
Einband
(Paperback),
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Gebraucht - Gut
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Titel
Les vins de Bourgogne
Sprache
Französisch
Erscheinungsdatum
2004
Einband
Paperback
Seitenzahl
303
ISBN10
2951373120
ISBN13
9782951373129
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3 von 5 Sternen
Beschreibung
Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expliqué : les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques; les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation; les plaisirs du savoir-boire et des fêtes vigneronnes.