České pivo

Kniha zachycuje české pivovarství od předslovanského osídlení našeho státu až do roku 2011, souvislost období prosperity a stagnace tohoto oboru s hospodářskou situací, modernizaci výroby, vývoj druhů piv, vývoj odborného školství, vliv pivovarství na české umění a jeho projekci v daňových soustavách i souhrn názorů na zdravotní aspekty konzumace piva.