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- 298 Seiten
- 11 Lesestunden
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Asher provides an intuitive, accessible, organically inspired approach to cheesemaking that is sure to inspire both home and small-scale commercial cheesemakers.
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Art of Natural Cheesemaking, David Asher
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- Art of Natural Cheesemaking
- Untertitel
- Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- David Asher
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 298
- ISBN10
- 1603585788
- ISBN13
- 9781603585781
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, USA, Essen, Essen und Trinken, Naturbeobachtung, Industrie, Zivilrecht
- Beschreibung
- Asher provides an intuitive, accessible, organically inspired approach to cheesemaking that is sure to inspire both home and small-scale commercial cheesemakers.