Diese umfassende Kochbuchreihe lädt Sie zu einer kulinarischen Reise durch Asien ein. Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Aromen, traditionellen Techniken und regionalen Spezialitäten vom Nahen Osten bis nach Ostasien. Jeder Band widmet sich einer bestimmten Region oder einem Land und bietet authentische Rezepte, die auch für Hobbyköche zugänglich sind. Tauchen Sie durch ihre unwiderstehlichen Küchen in reiche Kulturen und Geschichten ein.
Compact-size guide to recipes from northern India, Sri Lanka, Singapore, Malaysia, Indonesia, Korea, Japan, Burma and Thailand. Includes a glossary and an index. One of a series of 12 cookbooks covering all aspects of Asian cooking by the international bestselling author of TThe Complete Asian Cookbook'.