Pekařská technologie. II., Výroba chleba
- 222 Seiten
- 8 Lesestunden




Als Fünfjähriger probiert er aus Neugier Bier, als Siebenjähriger trinkt er aus Todesangst einige Liter Rotwein: beide Male kostet es ihn fast das Leben. Doch schon der vierzehnjährige Jack London lernt, daß der ihm so widerliche Alkohol ein wesentlicher Bestandteil der wilden, für ihn von Abenteuer und Romantik erfüllten Männerwelt ist, die ihn fortlockt von seiner monotonen und schlechtbezahlten Fabrikarbeit. Und so trinkt er zum Zeichen der Männlichkeit und des Erwachsenseins, um die Freundschaft der von ihm bewunderten Austernräuber zu gewinnen. Fortan begleitet der Alkohol sein abenteuerliches Leben. ›König Alkohol‹ ist ein faszinierender, stark autobiographisch gefärbter Roman.
Jedna z cyklu pěti slavných vánočních povídek, které v své době tak bezprostředně zaútočily na cítění Londýňanů a zmnohonásobily výtěžek sbírky na chudé děti. Příběh Tobiáškův je vlastně Dickensovou epickou odpovědí obhájcům krutosti tehdejšího anglického sociálního zákonodárství. Odhaluje krutost a sobectví typických představitelů vládnoucí třídy, ilustruje různé zjevy systému, který i autorovo dětství poznamenal nelidsky úmornou prací. Povídka zvony novoroční má základní rysy velkého Dickensova díla románového: široký tok děje, plasticky viděné postavy i postavičky, soucit s chudými a ponižovanými i víru v nápravu.
Publikace zaměřená na dějiny anglické literatury, která v době svého vydání vyplnila mezeru v české literatuře. Cílem autora bylo podat přehled vývoje anglického písemnictví od nejstarších dob až po vydání knihy. Autor přitom pokryl všechny hlavné problémy anglické literatury a podstatu jejích děl v jejich vzájemných souvislostech. Kromě toho se autor pokusil několikrát o paralely mezi anglickým a českým vývojem a jednotlivými spisovateli.