Neil Perry Bücher

Was gibt es am Ende einer Arbeitswoche mit hektisch zubereiteten Mahlzeiten oder Fast Food Schöneres, als etwas leckeres Selbstgekochtes zu genießen, am besten im Kreis der Familie oder guter Freunde? Endlich Wochenende trägt dazu bei, die Wochenendküche zu jedem Anlass zu etwas ganz Besonderem zu machen – das gemütliche Frühstück zu zweit, das Familienabendessen zu viert oder den Brunch für die Freundesschar. Aufgeteilt in die Kapitel Freitag, Samstag und Sonntag und ergänzt durch nützliche Tipps sind die mehr als 100 abwechslungsreichen und multikulturell beeinfl ussten Rezepte aus frischen Zutaten auch für ungeübte Köche leicht umzusetzen. Der Nachteil? Freunde und Familie werden sich auch von Montag bis Donnerstag so köstliche Gerichte wünschen …

Neil Perry zählt weltweit zu den Topköchen. Sein Restaurant 'Rockpool' in Sydney ist weit über Australien hinaus bekannt. Neil Perry ist seit elf Jahren 'Chefkoch' der australischen Fluggesellschaft Quantas, für die er die Menüs der First und Business Class kreiert.

An entirely new-look Neil Perry that surpasses anything previously published and is everything you need to know to cook like Neil at home.

Neil Perry's passion for Chinese cuisine began in childhood and led to the creation of Spice Temple. This dining experience features a blend of flavors and textures, showcasing dishes like signature pickles, yum cha dumplings, and three-shot chicken, all reflecting the authentic tastes of regional China. Metric measures included.

Features Asian cooking that can be cooked with a wok and a bamboo steamer. This book includes recipes ranging from the easy steamed, stir-fried, braised and deep-fried dishes, to more challenging and intricate plates.

"75 recipes, evocative storytelling, and beautiful photography provide a lens into one of the planet's most interesting culinary destinations: Mexico City"-- Provided by publisher

"From the new-chef restaurateurs of the last decade to the cooks of humble suburban kitchens, from haute places to neighborhood cafés and the most creative patisseries, this volume tells the stories of the best cooking found in Paris. Oseland rounds up dishes from all over the city, lavishly photographed during celebrations, as well as daily meals"-- Provided by publisher

When Neil Perry set out to open a steakhouse, it wasn't going to be just any steakhouse. It had to showcase not only Australia's best beef but also the best seafood, the best of everything. This title shows the trials and tribulations of opening the ultimate steakhouse, Rockpool Bar & Grill, first in Melbourne, then Sydney and Perth.

Renowned chef Neil Perry's cooking has always been about one thing: using the best-quality produce available. Here are over 110 simple yet sophisticated recipes that show you how easy it is to create amazing flavours at home with seasonal produce as the hero.

Simply Good Food showcases 105 recipes from renowned Australian chef Neil Perry in a collection of the simple, produce-driven recipes he likes to cook for friends and family.