Janny Hebel Bücher

Wenn Anfang Mai die ersten Spargel gestochen werden, hält das leckere frische Gemüse Einzug in die Küche. Dieses Buch zeigt die besten Rezepte für abwechslungsreiche Spargel-Gerichte. Klassiker wie Spargel mit Schinken oder Lachs und selbstgemachter Hollandaise sind ebenso dabei wie neue, ausgefallene Ideen wie etwa das Spargel-Pesto, der Erdbeer-Spargel-Salat oder die Mini-Spargel-Quchiches. Eine praktische, vielfältige Rezeptsammlung, die in der Spargelsaison in keiner Küche fehlen darf!

Pilze sind beliebt, einfach zuzubereiten und für jeden Geldbeutel erschwinglich. Wie vielfältig die Pilzküche heute ist zeigt diese Buch, das jeden Pilzliebhaber zu neuen Ideen inspiriert. Hinzugefügt ist eine kleine Pilzkunde und Tipps zum Gelingen der Rezepte.