Ivan Mach Reihenfolge der Bücher

Stručné základy sportovní výživy Nutriční hodnoty základních potravin Kompas základních vitaminů a minerálních látek Maso v kulturistice a fitness, nutriční hodnoty Základní suplementy užívané ve fitness a kulturistice Proteinové doplňky stravy Biochemické vyšetření krve Stanovení tělesně-nutriční anamnézy a jídelníčku sportovce Měření složení těla bioimpedanční metodou Jak odměřujeme nejen ve fitness a kulturistické kuchyni Jednotky a jejich přepočty ve sportovní výživě a zkratky Slovník biochemických a nutričních pojmů ve sportovní výživě Stručný slovník anglických výrazů ve sportovní výživě POZOR na doping! Seznam použité a doporučené literatury

Jak na vás působí reklamy na dětské sladkosti a k nim přidané hračky? Do některých fast food restaurací chtějí děti pro hračky, které k jídlu dostanou, vůbec ne pro jídlo. Ale – jde vůbec o jídlo vhodné pro děti? Tento fakt je jedním z důvodů, proč se odborníci na výživu Petr Fořt a Ivan Mach rozhodli formulovat skutečně etickou, i když písemnou, reklamu na kvalitní zdravou výživu. Čekejte explozi nečekaných informací směrem k vašemu rozumu. Podívejte se na zoubek tomu, co vkládáte do svých úst.\\r\\n\\r\\nAutoři v knize vysvětlují skutečnou podstatu vlivu cukrů, tuků a soli na naše zdraví. Dozvíte se, co opravdu jíme a jak můžeme jíst zdravě, jak se vyznat v odborných doporučeních týkajících se stravování i jak výrobci potravin a s nimi spolupracující věda lžou a záměrně bagatelizují či zastírají problémy, které aktuální potraviny přinášejí.\\r\\n\\r\\nKniha je přehledně rozdělena do tří částí: Co jsou to tuky? Co se skrývá za jejich strukturou? Co jsou „hodné“ a co „škodlivé“ tuky, kolik jich můžete a kolik musíte jíst, kolik bychom jich mohli sníst, aniž bychom riskovali vážné poškození zdraví. Co jsou to cukry? Nejsou náhodou zbytečné? Ono nejde jen o cukr, ale o pestrou škálu sacharidů, jejichž účinky jsou často obtížně předvídatelné. Sůl nad zlato, aneb od pohádky k realitě Šokující (ne)možnosti, související s použitím soli.

V úvodní části se čtenář seznámí se zdůvodněním, proč by se měl pídit po netradičních a tzv. zdravých potravinách, jak by si je měl vybírat, kde a od koho je nakupovat a proč jimi nahrazovat některé tradiční potraviny. Publikace je zajímavá pro širokou veřejnost, určitě velmi dobře poslouží maminkám, které chtějí vařit dětem s případnými projevy alergií nebo jako prevenci proti nim, prodejcům tzv. zdravé výživy a bio-potravin a výživovým poradcům, kteří v ní najdou tipy pro své klienty. Jídla uvařená podle receptů v knize ochutnalo za posledních pět let několik set účastníků kurzů vaření Zdeňky Kollárikové, kterou mohou zájemci o správnou výživu znát z vysílání Dobré ráno, kde pravidelně ukazuje, jak zdravě vařit.

Kniha je určena jak aktivně sportujícím, tak trenérům, cvičitelům, instruktorům a poradcům ve fitness a kulturistice, aby jim usnadnila orientaci v záležitostech týkajících se výživy, pitného režimu a suplementace ve sportu a zejména při tzv. fitness a wellness aktivitách. Autoři se pokusili co nejjednodušším způsobem vysvětlit základní výživová pravidla platná zejména pro aktivní jedince. Text respektující všeobecná výživová doporučení včetně tzv. výživových pyramid se zaměřuje zejména na pravidla sestavování sportovního jídelníčku z potravin v běžném spotřebním koši na trhu. Doporučuje cílené užívání doplňků stravy určených široké populaci i sportovcům tam, kde je to odůvodněné. Vysvětluje nezastupitelnou roli pitného režimu ve sportu a fitness, která je mnohdy podceňována. Přílohová část s přehledy, tabulkami, recepty a kontrolními otázkami pro čtenáře pomůže zejména osvojit si zásady zdravé výživy vedoucí k dobré fyzické kondici, což je hlavním přáním a cílem autorů.

Publikace obsahuje všechny doplňky stravy a prostředky podpůrné terapie z rostlinné a živočišné říše, popřípadě aktivní látky v nich obsažené, abecedně seřazené s vymezením jejich pomocné funkce ve výživě, prevenci a ochraně zdraví a s údajem o obvyklém dávkování vycházejícím z denní doporučené dávky. Dále obsahuje hesla související s použitím doplňků stravy nebo prostředků podpůrné terapie.

Radek Hadrovský, trenér bojových sportů, fitness a osobní trenérem, se s vámi přichází podělit o znalosti a zkušenosti, které jsem získal absolvováním vzdělávacích kursů fitness a bojových umění a nabyl dlouholetou dřinou na tatami a v posilovnách. Moderní fitness není jen pouhá návštěva fitcentra a bloudění mezi posilovacími stroji, ale promyšlená komplexní metoda, jak procvičit celé tělo, zvýšit jeho kondici, posílit hlavní svalové skupiny a udržet hmotnost pod kontrolou. Má různé formy a prostředky a patří k němu i některé zásady zdravého životního stylu a životosprávy. Přijměte tedy pozvání do světa této oblíbené pohybové aktivity, kde můžete postupně pracovat na zlepšení kondice a proporcí vaší postavy. Aby vám Radek Hadrovský vše usnadnil a co nejvíc vás motivoval, napsal se svým trenérem Ivanem Machem tuhle útlou knížku. Vítejte tedy v rodině vyznavačů fitness, kteří se chtějí cítit fit, zdraví, v dobré náladě a přitom dobře vypadat!

Kniha uznávaného odborníka na výživu je věnována doplňkům stravy jako kategorii potravin, která má uplatnění v každodenním životě i ve sportu a významně se podílí na prevenci degenerativních chorob. Je určena výživovým poradcům, sportovcům, studentům zdravot-nických a potravinářských studijních oborů, zdravotnickým pracovníkům i pracovníkům v potravinářském průmyslu. Posláním knihy je vyzbrojit čtenáře základními znalostmi o doplňcích stravy, jejich formách, druzích a indikacích, aby se nestával laci-nou obětí podomních distributorů bezcenných preparátů, ohrožujících jeho zdraví a mnohdy ignorujících legislativní pravidla. Měla by mu pomoci získat jistotu, že vybraný doplněk v žádném případě neuškodí, ale naopak pomůže dosáhnout některého z vytčených cílů - zdravotních, výživových, kondičních, sportovních a dalších. Autor objasňuje nepřehlednou a mnohdy nepřesnou nomenklaturu a uvádí mnoho tipů na doplňky stravy, které mohou posloužit jako východisko pro konzultaci s odborníkem.

Kniha je pro všechny kteří chtějí co nejefektivněji formovat svoje tělo. Naučíte se užitečným kuchařským trikům, pomocí receptů sestavíte svůj jídelníček jakoby ušitý na míru apod.

Přehled fit-surovin a potravin, které tvoří základ zdravé výživy. Jsou to výrobky z obilí, zelenina, ovoce, méně již potraviny bohaté na bílkoviny se skrytými tuky (maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a vejce) a v malé míře tuky a sladkosti. Přehled surovin doplňují nové gastronomické nápady, předpisy a tipy na snídaně, teplá jídla, zákusky, dezerty a studená jídla. Tabulkové přílohy obsahují výživové hodnoty a náhrady potravin a energetický výdej při fitness aktivitách.

Praktická příručka o zásadách moderního aerobiku, určená instruktorům i klientům ve fitcentrech. Kolektiv autorů - lektorů IFAA (International Field Archery Association) se snaží přiblížit současné trendy v aerobiku a shrnout hlavní zásady, kterými by se měli řídit cvičitelé i jejich klienti. A tak publikace přináší nejen základní informace o jednotlivých druzích a metodách aerobiku, choreografii, vedení lekcí cvičení, ale také seznamuje se zásadami správné výživy, dodržováním pitného režimu a celkovou péčí o tělo. Na závěr nechybí slovníček anglických názvů používaných v aerobiku a tabulky s důležitými údaji o fyziologii a výživě.