Franz Brandl Bücher

Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol ist der ideale Begleiter für Hobby-Barmixer, die ihre Gäste mit kreativen Getränken überraschen möchten. Statt nur Wein oder Sekt zu servieren, bietet dieses Buch eine umfangreiche Sammlung von Cocktailrezepten. Auf über 200 Seiten präsentiert Autor Franz Brandl 1.000 Drinks – von einfach und klassisch bis exotisch. Zunächst gibt er wertvolle Tipps zur Ausstattung einer gut sortierten Hausbar; bereits mit zwölf Grundspirituosen lassen sich zahlreiche Drinks mixen. Die richtige Bar-Ausstattung, wie Shaker, Barsieb und Messglas, ist entscheidend. Zudem werden verschiedene Zubereitungsmethoden (schütteln, rühren, mixen) erklärt, die für das Ergebnis wichtig sind. Das Buch behandelt auch die Wahl der Gläser, Mixzutaten und Drinkkategorien sowie Fachbegriffe und einen praktischen Mischplan. Die Rezepte sind nicht alphabetisch, sondern nach Zutaten geordnet, was die Suche erleichtert. Wunderschöne Bilder der Drinks und Flaschen machen das Buch zusätzlich ansprechend. Cocktails! ist eine unverzichtbare Ressource für alle, die sich mit Cocktails beschäftigen möchten, und garantiert eine gelungene nächste Party.

Franz Brandl ist ein Künstler und Fachmann im Zubereiten von Cocktails. Hier hat er sein gesammeltes Wissen von den Zutaten bis zu den richtigen Mixgeräten zusammengestellt. Rund 100 farbige Abbildungen von Cocktails, Motiven von Firmenplakaten und Flaschen verschiedener Alkoholika runden das Bild ab. Ein zuverlässiges, ansprechend ausgestattetes Handbuch für alle Fans von Mixgetränken.

Das unverzichtbare Cocktailbuch für Ihre HausbarEinen Tropicana gefälligst? Oder lieber einen Mai Tai? Dieses Cocktailbuch vom bekannten Barmeister Franz Brandl lässt keine Wünsche offen. Unter den 280 Klassikern und Trend-Cocktails findet sich für jeden Geschmack etwas, und Sie erfahren hier alles Wissenswerte über die Ausstattung Ihrer Hausbar sowie über die Geschichte und Herkunft bekannter Basisspirituosen. Ob Sie Einsteiger sind oder Profi - dieses übersichtliche und umfassende Nachschlagewerk garantiert Ihnen und Ihren Gästen viele genussvolle Cocktailstunden.

Meisterhaft geschüttelt Die richtigen Cocktails dürfen auf keiner Party fehlen. Damit der Gastgeber als Barkeeper seine Gäste mit perfekten Drinks verwöhnen kann, nennt der renommierte Barmeister Franz Brandl hier seine 100 allerbesten Rezepte: Ob gemixt, geschüttelt oder gerührt, ob fruchtig, spritzig, klassisch oder raffiniert - hier findet jeder den optimalen Drink. Und mit dem Barmaß aus Edelstahl lassen sich die Zutaten ganz einfach dosieren. Warenkunde, Hinweise für die Zubereitung und zu den notwendigen Bar-Utensilien ergänzen den Rezeptteil.

Das neue Standardwerk zum edelsten der Brände Seit jeher ist Whisk(e)y von einem Mythos umgeben. Das ist wohl mit ein Grund, warum diese geheimnisvolle Spirituose im Laufe der letzten Jahre zu einem Kultgetränk avanciert ist. Längst nicht mehr nur in exquisiten Spirituosenhandlungen zu kaufen, sind günstige wie auch sehr anspruchsvolle Marken mittlerweile auch in gut sortierten Supermärkten zu finden. Franz Brandl hat ein wertvolles und kenntnisreiches Buch zu dieser besonderen Spirituose geschrieben. Er stellt die größten und bekanntesten Marken und Häuser vor und hilft bei der Orientierung in dem fast unüberschaubaren internationalen Angebot. Vor allem widmet er sich auch den „kleinen“ Marken, die sich im Schatten der Massenproduktion hervorragend entwickelt und ihren Platz gefunden haben. Über 500 Whisk(e)ysorten und ihre Produzenten werden portraitiert, die Aromen ausführlich beschrieben und die Preiskategorien genannt. Damit ist das Buch für Kenner wie auch für Einsteiger gleichermaßen interessant.

Raffinierte Getränke sind ein Höhepunkt jeder Party: frisch und fruchtig, mild und sahnig, spritzig und pikant oder zuckersüß und schmelzend für jeden Geschmack ist etwas dabei. Mehr als 100 der besten und berühmtesten Mixgetränke, schnell und einfach zu Hause gemixt.

Die besten Drinks vom Barmeister Es gibt keine köstlichere Alternative: Alkoholfreie Drinks statt geistvoller Cocktails. Weder in Aussehen noch Geschmack stehen sie ihren alkoholreichen Genossen nach - dazu machen sie noch superfit und jede Party steht man länger durch. Neben den Anleitungen für verlockende Mixturen bietet dieser praktische Rateber im Taschenformat natürlich auch alle nötigen Informationen für die Zutaten, die Zubereitung und das Zubehör. Der renommierte Barmixer Franz Brandl - er ist einer der wenigen ausgebildeten und geprüften Barmeister Deutschlands - nennt in diesem Buch seine besten Rezepte. Egal ob gemixt, geschüttelt oder gerührt - mit jedem der ausgesprochen gesunden Drinks macht man auch noch eine kulinarische Kurzreise zu exotischen Orten.