Franz Brandl, ein erfahrener Barmeister, zeigt in diesem Buch, wie man sein Zuhause in eine Cocktailbar verwandelt. Es bietet Anleitungen zur Ausstattung, Mixtechniken und über 150 Rezepte. Ideal für Hobbymixer und Cocktailfans, die ihre Gäste beeindrucken möchten. Enthält hochwertige Ausstattung und farbige Fotos.
In "Mindful Drinking" präsentieren die Barmeister Franz Brandl und Florian Fischer 66 alkoholfreie Rezepte für Mocktails und Trend-Drinks, die klassischen Cocktails in nichts nachstehen. Das Buch bietet zudem Tipps zur Ausstattung einer Hausbar und Empfehlungen für alkoholfreie Alternativen zu Spirituosen und Weinen.
Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.
50 Drinks und ihre Geschichte - Rezepte und ausführliche Geräte- und Warenkunde
Trinken mit Stil 50 Cocktails. Mehr braucht es nicht, um seinen Gästen zu jedem Anlass den passenden Drink zu servieren. Barmeister und Mixlegende Franz Brandl hat die berühmtesten Cocktails der Welt in seinem neuen Standardwerk zusammengefasst. Geschmack, Intensität und der beste Zeitpunkt für die jeweiligen Drinks sind genauso Bestandteile dieses Buchs wie eine ausführliche Geräte- und Warenkunde und eine Einführung in die Kunst des Mixens. Neben der perfekten Zubereitung gibt es Geschichte und Geschichten rund um Martini, Gimlet, Piña Colada, Whiskey Sour & Co. 50 Cocktails. Mehr braucht es wirklich nicht! Ausstattung: ca. 70 Farbfotos
Das Standardwerk für Liebhaber guter Tropfen Barmeister Franz Brandl stellt große und kleine Destillerien und ihre besten Marken vor. Über 300 Whiskysorten und ihre Produzenten werden porträtiert, die Aromen beschrieben und die Preiskategorien genannt. Ein Buch, das für Kenner und Einsteiger gleichermaßen interessant ist. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Schnell gemixt - die besten Cocktails jede Gelegenheit! Vorbei die Zeit, als man auf der eigenen Party die ganze Zeit nur mit dem Mixen von Cocktails verbrachte, weil man zig Zutaten zu einem harmonischen Ganzen bringen musste. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie es mit nur ganz wenigen Zutaten bedeutend schneller geht, zumal viele kulinarische Geschmackserlebnisse in der Einfachheit eines Rezeptes liegen. Neben den bekannten Klassikern präsentiert Ihnen der bekannte Barmeister Franz Brandl spritzige Ideen, die sowohl bei uns als auch international heiß begehrt sind. Damit findet sich der passende Cocktail für jeden Geschmack und für verschiedene Gelegenheiten – Geburtstage, Partys, und selbst der sommerliche Brunch werden mit diesen Drinks zum prickelnden Erlebnis! Ausstattung: ca. 50 farbige Abbildungen
Franz Brandl, der bekannteste Barmeister Deutschlands, erzählt in seinem unterhaltsamen Buch von seiner prägenden Karriere in der Gastronomie und der Entwicklung der Bars. Er beschreibt seine bedeutenden Stationen und Erfolge, die mit dem Aufschwung der Cocktailära verbunden sind, und gibt Einblicke in die Welt der Mixgetränke. Das Buch enthält Fotos und Mixrezepte.
Das unverzichtbare Cocktailbuch für Ihre HausbarEinen Tropicana gefälligst? Oder lieber einen Mai Tai? Dieses Cocktailbuch vom bekannten Barmeister Franz Brandl lässt keine Wünsche offen. Unter den 280 Klassikern und Trend-Cocktails findet sich für jeden Geschmack etwas, und Sie erfahren hier alles Wissenswerte über die Ausstattung Ihrer Hausbar sowie über die Geschichte und Herkunft bekannter Basisspirituosen. Ob Sie Einsteiger sind oder Profi - dieses übersichtliche und umfassende Nachschlagewerk garantiert Ihnen und Ihren Gästen viele genussvolle Cocktailstunden.
Mit dieser Mischung liegen Sie immer richtig: Einfache und zugleich raffinierte Rezepte lassen jeden Drink perfekt gelingen! Und das Beste: Eine Flasche Rum und eine Flasche Tequila genügen an Hochprozentigem, um 50 verschiedene Drinks mixen zu können. Ob Frozen Daiquiry, Mai Tai, Mojito, Planter's Punch, Margarita oder Tequila Sunrise - das Cocktailvergnügen kann losgehen!
Mit dieser Mischung liegen Sie immer richtig: Einfache und zugleich raffinierte Rezepte lassen jeden Drink perfekt gelingen! Und das Beste: Eine Flasche Gin und eine Flasche Wodka genügen an Hochprozentigem, um 50 verschiedene Drinks mixen zu können. Ob Gin Tonic, Cosmopolitan, Bloody Mary oder Swimmingpool - das Cocktailvergnügen kann losgehen!
