Jason Fung
Jason Fung ist ein kanadischer Nephrologe und Verfechter der funktionellen Medizin, der eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung und intermittierendes Fasten fördert. Fung bestreitet die aktuellen Richtlinien für gesättigte Fettsäuren.
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Jason Fung ist ein kanadischer Nephrologe und Verfechter der funktionellen Medizin, der eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung und intermittierendes Fasten fördert. Fung bestreitet die aktuellen Richtlinien für gesättigte Fettsäuren.