Brot & Brötchen
- 124 Seiten
- 5 Lesestunden
Vorgestellt werden gut 50 attraktiv bebilderte Rezepte für herzhafte Brote, Brötchen und Kleingebäck sowie für süsse Brote und Brötchen aus ädeutschen Landenä. Mit kurzer theoretischer Einführung und einer Warenkunde.