Wolfgang Vogel Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)

Der Eindruck Wolfgang Vogels, dass in der deutschen Geschichtsschreibung die ostdeutsche Erfahrungswelt kaum stattfindet, zieht sich wie ein roter Faden durch dieses überaus spannende Buch, das sowohl ostdeutsche wie westdeutsche Lesende zum ­Erinnern und Nachdenken animiert. Der Autor schildert anhand seiner eigenen Biografie, wie die Wiedervereinigung erlebt wurde, wie jede Reformbewegung innerhalb der DDR ausgetrocknet wurde, welche wirtschaftlichen Folgen die Treuhand hatte und wie das alles das Selbstwertgefühl der Ostdeutschen nach unten zog. Wolfgang Vogel stellt die These auf, dass die gegenwärtigen Ereignisse in Ostdeutschland komplexe und weit in die Geschichte reichende Ursachen haben. Das beständige Unsichtbarmachen ostdeutscher Erfahrungswelten fordert die Suche nach Aufmerksamkeit heraus. Im Moment erhalten Ostdeutsche dann Aufmerksamkeit, wenn sie rechts wählen. Ostdeutsche verstehen, ist etwas anderes, als einverstanden zu sein. Aber es wäre gut, sie mal selbst zu Wort kommen zu lassen.

Wie Sie auch als Hobbywinzer in Ihrem eigenen Keller einfach Wein keltern können, erklärt Ihnen Experte Wolfgang Vogel in seinem Standardwerk. Schritt für Schritt beschreibt der Autor verständlich alle Arbeitsschritte und gibt professionelle Tipps bei Schwierigkeiten wie Weinfehlern und Pannen. Außerdem erfahren Sie in diesem Buch die wichtigsten Infos zu den Trauben, Geräten, Erzeugnissen sowie Krankheiten und Mängeln. So wird Ihr eigener Wein aus Trauben, Äpfel und Beeren zum echten Genuss: Mit einem Minimum an Chemikalien und einem Maximum an technischem Wissen erzielen Sie die beste Qualität beim schmackhaften und haltbaren Wein aus dem eigenen Keller.

Každého potěší a uspokojí, když si dokáže z hroznů, jablek nebo třeba rybízu z vlastní zahrádky vyrobit sám lahodné víno pro sebe i pro přátele. Tato kniha poslouží začátečníkům jako návod, zkušeným praktikům svou užitečnou přehledností a novými nápady.

Stellt das Angebot an Geräten für den privaten Keller und die Ausrüstung für die hobbymässige Weinbereitung detailliert vor samt praktischen Tips für die Herstellung von Wein und Fruchtweinen.

German

Hier haben wir in bearbeiteter Form die erste detaillierte Anleitung zur Herstellung von Bier, die Rezepte für die Produktion der üblichen Biersorten enthält, die in den Regionen, in denen Deutsch gesprochen wird, hergestellt werden. Es wird ausführlich beschrieben, wie Bier mit den einfachsten Geräten und Utensilien, die in jedem Haushalt vorhanden sind, hergestellt werden kann, ein schmackhaftes, sprudelndes Bier, das nach dem Geschmack des Amateurbrauers zubereitet wird.

Es ist ein Vergnügen, Trauben, Äpfel und Beeren selbst zu keltern. In Ihrem eigenen Keller können Sie mit einem Minimum an Chemikalien und ohne technische Finessen ganz einfach schmackhaften und haltbaren Wein selbst herstellen. Dieses Buch stellt übersichtlich die einzelnen Schritte vor: Sie erfahren alles über die Auswahl der Trauben und Früchte und wie Sie sie am besten besorgen können. Die verschiedenen Pressen, Behälter und Geräte werden ausführlich vorgestellt natürlich mit Empfehlungen für den Hobbykellerwirt. Von der richtigen Behandlung des Mostes bis zum ersten Abstich, von Schönungen bis zur Abfüllung erklärt der Autor detailliert und leicht verständlich, was Sie beim Bereiten des Weines beachten müssen und wie Sie Fehler zuverlässig vermeiden. So wird der eigene Wein zum echten Genuss!