Heston Blumenthal (Reihenfolge der Bücher)

Heston Blumenthal Reihenfolge der Bücher

Heston Blumenthal ist der Chefkoch und Inhaber des Drei-Sterne-Michelin-Restaurants The Fat Duck. Dieses Etablissement ist bekannt für seinen skurrilen, wissenschaftlichen und kreativen Kochstil, der es mehrfach zum weltbesten Restaurant gemacht hat. Blumenthals kulinarische Faszination begann während einer prägenden Reise nach Frankreich in seiner Jugend. Er verbrachte ein Jahrzehnt damit, sich durch Bücher in die klassische französische Küche einzuarbeiten, finanzierte seine Forschungsreisen durch verschiedene Arbeiten und wurde tiefgreifend von einem Werk beeinflusst, das die Wissenschaft des Kochens erforschte und grundlegende Küchenregeln in Frage stellte.

Ist das ein Kochbuch?

Abenteuer in der Küche

Ein Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und aussergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes. Alle Rezepte sind einfach, unkompliziert und gut umsetzbar – dies ist der Spitzenkoch in seiner zugänglichsten Form. Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken: Die 70 Rezepte werden begleitet von Gedanken, Geschichten, Tipps und Tricks des berühmten Drei-Sterne-Kochs und umspielt von Dave McKeans kunstvollen Illustrationen. So wird die Essenszubereitung zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ist das nun ein Kochbuch oder einfach ein Augenschmaus? Oder doch eher ein Anstoss, über Essen nachzudenken? Alles eine Frage der Perspektive. Sicherlich ist es aber ein Kochbuch, wie es noch keines gibt.

Ist das ein Kochbuch?

The Fat Duck Cookbook