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Charles Perry

    1. Jänner 1924 – 1. Jänner 1969

    Charles Perry vollzog eine meisterhafte Wandlung vom Rock-and-Roll-Journalisten zu einem gefeierten Lebensmittelhistoriker. Seine umfangreiche Karriere, einschließlich einer bedeutenden Zeit bei der Los Angeles Times, führte ihn tief in die reiche Welt der globalen Küche ein. Anerkannt in Werken in sieben Sprachen, offenbart Perrys Schreiben ein tiefes Verständnis kulinarischer Traditionen und ihrer kulturellen Bedeutung. Er ist eine zentrale Figur in der Lebensmittelgeschichte und leistet unschätzbare Beiträge zu diesem Bereich.

    Live the Story
    A brief exposition and vindication of some of the most important of the original doctrines
    A View Of The Levant: Particularly Of Constantinople, Syria, Egypt, And Greece
    Joachim Splichal's Patina Cookbook
    Scents and Flavors: A Syrian Cookbook
    Portrait eines Ertrinkenden