Charles Perry Reihenfolge der Bücher
1. Jänner 1924 – 1. Jänner 1969
Charles Perry vollzog eine meisterhafte Wandlung vom Rock-and-Roll-Journalisten zu einem gefeierten Lebensmittelhistoriker. Seine umfangreiche Karriere, einschließlich einer bedeutenden Zeit bei der Los Angeles Times, führte ihn tief in die reiche Welt der globalen Küche ein. Anerkannt in Werken in sieben Sprachen, offenbart Perrys Schreiben ein tiefes Verständnis kulinarischer Traditionen und ihrer kulturellen Bedeutung. Er ist eine zentrale Figur in der Lebensmittelgeschichte und leistet unschätzbare Beiträge zu diesem Bereich.






- 1999