Annabel Langbein Reihenfolge der Bücher

Annabel Langbein ist die beliebteste und erfolgreichste Köchin und Kochbuch-Autorin Neuseelands und international bekannt durch ihre in 79 Ländern ausgestrahlte Fernsehserie The Free Range Cook. Ihre geerdete Einstellung zum Kochen ist sowohl praktisch als auch inspirierend. Ihr einfaches und doch so effektvolles Geheimnis ist die geschickte Auswahl der Zutaten. Sie verwendet frische Produkte aus der nächsten Umgebung und in der Saison geerntet. So haben die Zutaten die beste Qualität und jedes Kochergebnis wird ein Erfolg. Annabel Langbeins größte Freude ist es, Menschen den Spaß am Kochen nahe zu bringen und zwar mit leicht zu beherrschenden Rezepten, die jedem gelingen und nicht stressen. Da fällt es ganz leicht die Familie und Freunde zu einem gelungenen Essen um den Esstisch zu versammeln. Ohne Mühe wird im hektischen Alltag das Zuhause zu einem Ort der Entspannung wie ein Besuch in einem guten Restaurant.

Frisch und leicht zu kochen ist aufwendig und teuer? In ihrem neuen Kochbuch beweist Annabel Langbein das Gegenteil. Aus saisonalem Obst und Gemüse zaubert sie köstliche Wohlfühlgerichte für jede Jahreszeit. 260 süße und pikante Rezepte zeigen, wie man aus einfachen Gerichten und raffinierten Würzmischungen mühelos abwechslungsreiche Speisen zubereiten kann. Neben saisonalen Genüssen wie frühlingshaft-frischen Ziegenkäse-Soufflés, sommerlich-leichtem Hähnchensalat, herbstlich-pikantem Schweinebraten oder winterlich-wärmendem Sirup-Mandel-Kuchen bietet das Buch zahlreiche Tipps zu Varianten, Zutaten, Kochtechniken und gesunder Ernährung - und macht ganz nebenbei Lust darauf, selbst in der Küche kreativ zu werden.

Mit wenig Aufwand Köstliches kochen – das ist das Motto von Annabel Langbein. Ihre moderne 'Fusion-Küche' kombiniert einfache Zutaten und kreiert phantasievolle Gerichte mit überraschenden Geschmacksnoten. So entsteht aus Alltäglichem im Handumdrehen wirklich Spektakuläres. In ihrer Heimat Neuseeland ist die leidenschaftliche Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin längst ein Star. Annabels einfache, schnelle und raffinierte Rezepte wurden schon mehrfach ausgezeichnet. Mit ihrer 'Fusion-Küche', die mediterrane und asiatische Einflüsse aufnimmt, wendet sie sich an alle, die gern kochen und wenig Zeit haben, und zeigt: Es braucht keinen Spitzenkoch, um Köstliches zuzubereiten. In mehr als 200 Rezepten und zahlreichen Variationen finden sich phantasievolle Kreationen wie Rucola-Feta-Bruschetta oder Ziegenkäsetarte mit karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen-Gemüse-Curry oder Lachsquiche, Lammkarree mit Knoblauch-Kräuter-Kruste oder Flambierte Crêpes mit Orangen. Entdecken Sie, wie einfach großartiges Kochen sein kann – und wie großartig einfache Küche! In Vorbereitung für Frühjahr 2009: Annabel Langbein Eat fresh