Jürgen Kaiser Bücher

„Wissen Sie, woher der Spitzname „Subbaschwoba“ kommt und warum der Schwabe bis heute ein „Nassesser“ ist, der selbst zum Wiener Schnitzel seine Soße braucht? In diesem Buch lernen Sie die Herkunft und die Geheimnisse der schwäbischen Küche kennen. Als ursprüngliche „Arme-Leute-Küche“ beherrscht sie – wie die italienische Küche – die Kunst, aus einfachsten Zutaten wohlschmeckende und habhafte Gerichte zu kreieren. Die Liste der vorgestellten Leibgerichte und ihrer Geschichte ist lang. Sie reicht von Sauen Kartoffelrädle, Spätzle und den bekannten Maultaschen, über Flädle, Pfitzauf und Bubenspitzle bis zu Laugenbrezeln und einigen Leckereien mehr. Dabei lernt man mehr als die Rezepte und ihre Geschichte kennen. Das Ritual des Essens als Gemeinschaftsmahl – in Schwaben stets gepflegt – und seine religiöse Bedeutung werden ebenfalls erklärt. Geistreich und unterhaltsam geschrieben ist das Buch wieder humorvoll illustriert von Uli Gleis. “

Bayern besitzt eine Vielfalt prächtiger Klöster - vom Mittelalter bis zum Barock. Dieses Buch führt durch die über 1000jährige Geschichte der Klöster und Orden und ist gleichzeitig Begleiter auf Entdeckungsreisen zur Kunst und Kultur der 25 schönsten Klosteranlagen im Land.

Nach dem erfolgreichen ersten Band „Warum Schwaben alles können - wenn Sie wollen“ wendet der Autor sich einer oft falsch verstandenen Eigenart der Schwaben zu: ihrer scheinbaren Distanz zu Fremden. Sie wirkt auf Zugereiste, "Rei'geschmeckte", wie der Schwabe sie nennt, distanzierend oder abweisend. In der Tat dauert es lang, bis man mit Schwaben Freundschaft schließt. Wenn sie aber gewachsen ist, hält sie wirklich ewig. Es sind wohl viele schlechte Erfahrungen mit Fremden, vor allem aus einer Zeit, da dieses das arme Land ausbeuteten, die die Schwaben so zurückhaltend und abwartend gemacht haben. Trotzdem ist Württemberg immer auch ein Einwanderungsland gewesen. Dass dieser Zuzug den Schwaben gut getan hat und die Zugezogenen letztlich auch zur Entstehung des Musterländle einen wichtigen Beitrag geleistet haben, beschreibt Kaiser in seinen herzhaft und süffig geschriebenen neuen Geschichten.

Das reich bebilderte Buch lockt zu Streifzügen durch die Zeit und die großen wie kleinen Kirchen einer ganzen Region. 1200 Jahre Kirchenbaukunst im Rhein-Kreis Neuss – das sind nicht nur erhellende Erläuterungen von Bauformen und Baukörpern, es sind die bewegenden Geschichten hinter den Mauern, von reichen Kapitelherren, sendungsbewussten Eremiten und immer wieder von dem Streben, Räume für ein Zusammenleben im Geist eines Glaubens zu schaffen. Nicht alle Wege führen nach Neuss, aber viele: von St. Briktius in Oekoven bis zum Quirinus-Münster. Doch auch die Städte und Dörfer ringsherum überraschen mit architektonischen Highlights. Es geht durch alle Jahrhunderte, von der Karolingerzeit bei St. Lambertus bis zur modernen Lichtkunst im Collegium Marianum. Wir erfahren von Farbenfreude, puristischen Betonwundern und den einschneidenden Fragen der Bauherren und Architekten: Abriss? Neubau? Erweiterung? Jürgen Kaiser führt das Wort, Florian Monheim die Kamera. Mit ihnen gilt es, Kirchen, Klöster und Kapellen zu entdecken, aber auch die Menschen, die im Rhein-Kreis Neuss erstaunliche Spuren hinterließen.

Wie aus schwäbischen Tüftlern, Dichtern und Denkern Weltmarktführer wurden … darüber berichtet Jürgen Kaiser in seinem neuen Buch. Seine Recherchen führten ihn tief in die Archive. Wen er dabei entdeckte und welche Geschichten er dabei zu Tage förderte, wird selbst gut informierte Schwabenfreunde überraschen. • Der Ludwigsburger Karl Pfizer gründete in den USA den heute international agierende Pharmariesen Pfizer Inc. • Ottmar Mergenthaler aus Waiblingen erfand in Amerika die Linotype-Setzmaschinen und beflügelte den weltweiten Zeitungsdruck. • Karl Lämmle aus Laupheim wurde zum erfolgreichsten Filmunternehmer der USA und gilt als Gründer von Hollywood. • Hermann Frasch aus Oberrot bei Gaildorf wird bis heute als der Schwefelkönig von Lousiana verehrt. • Aber auch diesseits des Ozeans fanden Auswanderer ihr Glück. Friedrich Schiller aus Marbach wurde nach seiner Flucht nach Mannheim zum erfolgreichen Dichter. • Heinrich Lanz aus Friedrichshafen baute in Mannheim sein Landmaschinenimperium auf. Eines ist jedoch allen gemeinsam. Sie sind Protestanten und haben ihre Wurzeln nie vergessen. So engagierten sie sich – egal wie erfolgreich sie waren – vielfältig, vor allem sozial in ihrer alten Heimat Schwaben. Ein unterhaltsames Buch mit vielen historischen Fotos, das einen begeistert Staunen lässt.