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La réussite d'un pari pédagogique : la 3e édition de cet atlas de poche couvre en 480 pages et 216 planches couleurs tout ce qu'un étudiant doit savoir en biochimie. Toutes les formules développées importantes sont faciles à lire, clairement expliquées et souvent complétées par leur représentation en 3D; les méthodes biochimiques sont rendues accessibles par l'image, comme l'électrophorèse, les dosages immuno-enzymatiques, etc. Sommaire : Principes de base; Molécules biologiques; Métabolisme; Organites cellulaires; Génétique moléculaire; Tissus et Organes; Nutrition; Croissance et développement.
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Atlas de poche de biochimie, Jan Koolman
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- 1999
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- (Paperback),
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