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Kochbuch und Kulturgeschichte in einem ist dieser reichillustrierte Band. Er führt - in einem Zeitraum zwischen 750 v. Chr. und 450 n. Chr. - durch den griechischen und römischen Mittelmeerraum. Wir erfahren von den üppigen Tafelfreuden der Wohlhabenden und von den bescheidenen Eßgewohnheiten ärmerer Schichten. Neben Texten von Dichtern und Philosophen bietet das Buch Rezepte, die mit dem heutigen Warenangebot nachgekocht werden können.
Publikation
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Küchengeheimnisse der Antike, Andrew Dalby
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- (Hardcover)
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4,2
Sehr gut
20 Bewertung
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- Titel
- Küchengeheimnisse der Antike
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Andrew Dalby
- Verlag
- Flechsig
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 3881892044
- ISBN13
- 9783881892049
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Originaltitel
- The classical cookbook
- Bewertung
- 4,2 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Kochbuch und Kulturgeschichte in einem ist dieser reichillustrierte Band. Er führt - in einem Zeitraum zwischen 750 v. Chr. und 450 n. Chr. - durch den griechischen und römischen Mittelmeerraum. Wir erfahren von den üppigen Tafelfreuden der Wohlhabenden und von den bescheidenen Eßgewohnheiten ärmerer Schichten. Neben Texten von Dichtern und Philosophen bietet das Buch Rezepte, die mit dem heutigen Warenangebot nachgekocht werden können.