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Indonesien wurde von den Chinesen, Indern, Portugiesen, Holländern und Engländern beeinflusst. Die Küche spiegelt diese reiche Geschichte und die vielfältigen Kulturen wider. Indonesische Gerichte sind bekannt für ihre würzigen Saucen und Gewürzpaste, die aus frischen Kräutern wie Koriander, Zitronengras und Ingwer sowie Geschmacksstoffen wie Kurkuma und Shrimp-Paste hergestellt werden. Entdecken Sie köstliche indonesische Mahlzeiten mit diesen leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Rezepten.
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Indonesische Küche,
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1996
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- (Paperback)
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- Titel
- Indonesische Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Verlag
- Könemann
- Erscheinungsdatum
- 1996
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 64
- ISBN10
- 3895081264
- ISBN13
- 9783895081262
- Reihe
- Sicheres Kochen
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 2,65 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Indonesien wurde von den Chinesen, Indern, Portugiesen, Holländern und Engländern beeinflusst. Die Küche spiegelt diese reiche Geschichte und die vielfältigen Kulturen wider. Indonesische Gerichte sind bekannt für ihre würzigen Saucen und Gewürzpaste, die aus frischen Kräutern wie Koriander, Zitronengras und Ingwer sowie Geschmacksstoffen wie Kurkuma und Shrimp-Paste hergestellt werden. Entdecken Sie köstliche indonesische Mahlzeiten mit diesen leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Rezepten.