Bookbot

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů

Mehr zum Buch

První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...

Von Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů (1999) sind aktuell auf Lager verfügbar.

Buchkauf

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France

Sprache
Erscheinungsdatum
1999
product-detail.submit-box.info.binding
(Hardcover),
Buchzustand
Gebraucht - Gut
Preis
€ 5,19

Lieferung

  •  

Zahlungsmethoden

Keiner hat bisher bewertet.Abgeben