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Casa Moro

Autor*innen

Samantha Clark

Buchbewertung

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Parameter

Essen
Handbücher und Anleitungen
Kochbücher
Kochkunst & Gastronomie
Sachliteratur

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Das Kochbuch aus dem Londoner Kultrestaurant „Moro“ ist ein Erlebnis für die Sinne: Es verbindet auf brillante Weise die original spanische Küche mit den kulinarischen Einflüssen der maurischen Vergangenheit. 120 Rezepte - einzigartig in ihrer Mischung aus mediterraner Frische, orientalischer Raffinesse und exotischen Gewürzen.