Wir senden dir das abgebildete Buch

Konzervování

Autoren

Buchbewertung

3,4(5)Abgeben

Parameter

Mehr zum Buch

Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené oleje a octy, ovocné džemy a sirupy. Popis sušení masa, přípravy šunky, klobás a salámů. Konzervování v alkoholu, kandování a krystalizování. Potřebné pomůcky a konzervační přísady. To vše doprovázené exkluzivními fotografiemi.

Publikation

Buchkauf

Konzervování, Oded Schwartz, Blanka Brabcová

Sprache
Erscheinungsdatum: 1998,
Buchzustand: Gebraucht - Sehr gut
Preis: € 6,80

Lieferung

Zahlungsmethoden

3,4

Gut

5 Bewertung

Abgeben

Hier könnte deine Bwertung stehen.

Titel: Konzervování
Sprache: Tschechisch
Autor*innen: Oded Schwartz, Blanka Brabcová
Verlag: Ikar
Erscheinungsdatum: 1998
ISBN10: 8072022148
ISBN13: 9788072022144
Schlagwörter: Sachliteratur, Kochbücher & Rezepte, Essen, Gemüse, Obst, Fleisch, Einmachen und Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung und -sterilisation
Erstveröffentlichung: 2008
Originaltitel: Preserving
Bewertung: 3,4 von 5 Sternen
Beschreibung: Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené oleje a octy, ovocné džemy a sirupy. Popis sušení masa, přípravy šunky, klobás a salámů. Konzervování v alkoholu, kandování a krystalizování. Potřebné pomůcky a konzervační přísady. To vše doprovázené exkluzivními fotografiemi.