Viele Rezepte sind nicht mehr zeitgemäß und sehr schlecht beschrieben
Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Mehr zum Buch
Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".
Buchkauf
Basic baking, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2003
- Einband
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
- Titel
- Basic baking
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Verlag
- Ikar
- Erscheinungsdatum
- 2003
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 168
- ISBN10
- 8024902125
- ISBN13
- 9788024902128
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Für Anfänger, Delikatessen
- Erstveröffentlichung
- 2003
- Originaltitel
- Basic Baking (Gräfe und Unzer Verlag GmbH)
- Bewertung
- 4,55 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".