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Fondue

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Neue und klassische Rezepte fürs Fondue Wie vielseitig Fondues sind, zeigt dieses Buch. Natürlich mit allen beliebten Klassikern, aber noch vielen weiteren neuen Anregungen: mediterrane Fondues mit Tomate-Mascarpone, Harissa und Fleischbällchen, asiatische mit Tom-Yam-Suppe und natürlich auch köstlich süße, wie ein Vanille-Creme-Fondue mit knusprigen Himbeerbaisers.

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ISBN
9783809428459

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2011, hardcover

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