Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Parameter
- 162 Seiten
- 6 Lesestunden
Mehr zum Buch
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií.
Buchkauf
Tradiční pečivo, Milena Habustová, Jiřina Veselská
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Tradiční pečivo
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Milena Habustová, Jiřina Veselská
- Verlag
- Grada
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 162
- ISBN10
- 802470692x
- ISBN13
- 9788024706924
- Reihe
- Kuratierte Auswahl
- Řemesla, tradice, technika
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Traditionen, Gebäck, Brot
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií.