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Die klassische italienische Küche

Autor*innen

Marcella Hazan

Buchbewertung

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Parameter

Essen
Handbücher und Anleitungen
Kochbücher
Kochkunst & Gastronomie
Sachliteratur

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Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.