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- 304 Seiten
- 11 Lesestunden
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Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-traveling professional eater and drinker, and even to fatherhood, Bourdain takes no prisoners as he dissects what he's seen, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food.
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Medium Raw, Anthony Bourdain
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Paperback)
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- Titel
- Medium Raw
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Anthony Bourdain
- Verlag
- Bloomsbury Paperbacks
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 304
- ISBN10
- 1408809745
- ISBN13
- 9781408809747
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wahre Geschichten, Biografien, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Autobiografien & Memoiren, Meinungsjournalismus, Essen, Leben, Beschäftigung, Restaurants, Biografien von Wissenschaftlern, Lebensmittelindustrie
- Originaltitel
- Medium raw
- Bewertung
- 4,05 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-traveling professional eater and drinker, and even to fatherhood, Bourdain takes no prisoners as he dissects what he's seen, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food.