Fish and Seafood : from caviar to grouper, mussels, salmon and shrimp, from filleting to poaching and portioning
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Fish and Seafood : from caviar to grouper, mussels, salmon and shrimp, from filleting to poaching and portioning, Patrik Jaros, Guenter Beer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- Titel
- Fish and Seafood : from caviar to grouper, mussels, salmon and shrimp, from filleting to poaching and portioning
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Patrik Jaros, Guenter Beer
- Verlag
- Feierabend
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3899850734
- ISBN13
- 9783899850734
- Kategorie
- Kochbücher