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- 385 Seiten
- 14 Lesestunden
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Milk! A 10,000-Year Food Fracas is a feat of investigation, compilation and organization . . . Altogether a complex and rich survey, Milk! is a book well worth nursing. Wall Street Journal
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Milk!, Mark Kurlansky
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
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- (Hardcover)
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- Titel
- Milk!
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Mark Kurlansky
- Verlag
- Bloomsbury
- Erscheinungsdatum
- 2018
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 385
- ISBN10
- 1632863820
- ISBN13
- 9781632863829
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Kochbücher, Essen & Trinken, Wissenschaft, Essen, Mikrogeschichte
- Bewertung
- 3,6 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Milk! A 10,000-Year Food Fracas is a feat of investigation, compilation and organization . . . Altogether a complex and rich survey, Milk! is a book well worth nursing. Wall Street Journal