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From anise, coriander and ginger to laurel, rosemary, wormwood and vanilla, this informative text describes forty main spices and their origins.
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The Lore of Spices, Jan-Öjvind Swahn
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1991
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- (Hardcover)
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- Titel
- The Lore of Spices
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jan-Öjvind Swahn
- Verlag
- Barnes and Noble Books
- Erscheinungsdatum
- 1991
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 208
- ISBN10
- 076070709x
- ISBN13
- 9780760707098
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 3,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- From anise, coriander and ginger to laurel, rosemary, wormwood and vanilla, this informative text describes forty main spices and their origins.