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Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe

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„Das 1 x 1 der Gastronomie“ ist eine überarbeitete DIHK-Publikation, die Gastronomen rechtliche Grundlagen und praktische Tipps bietet. Sie umfasst lebensmittelrechtliche Kenntnisse, Hygienerechtsvorschriften und Jugendschutz. Mit Checklisten und Mustern unterstützt der Ratgeber die Einhaltung von Vorschriften und Dokumentationspflichten.

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2023

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Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe, Dihk E.V., Thomas Zydeck

Sprache
Erscheinungsdatum: 2020
Einband: (Paperback)

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Titel: Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Dihk E.V., Thomas Zydeck
Verlag: Deutscher Industrie- u. Handelskammertag
Erscheinungsdatum: 2020
Einband: Paperback
ISBN13: 9783947053254
Reihe
Kategorien: Sachbücher
Schlagwörter
Beschreibung: „Das 1 x 1 der Gastronomie“ ist eine überarbeitete DIHK-Publikation, die Gastronomen rechtliche Grundlagen und praktische Tipps bietet. Sie umfasst lebensmittelrechtliche Kenntnisse, Hygienerechtsvorschriften und Jugendschutz. Mit Checklisten und Mustern unterstützt der Ratgeber die Einhaltung von Vorschriften und Dokumentationspflichten.