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- 344 Seiten
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Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU. L. E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.
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Vorsicht Geschmack, Udo Pollmer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- Vorsicht Geschmack
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Udo Pollmer
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 344
- ISBN10
- 3499607905
- ISBN13
- 9783499607905
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher
- Bewertung
- 4,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU. L. E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.