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Sauces

Autor*innen

James Peterson

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688 Seiten
25 Lesestunden

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The fourth edition of the classic reference, with updated information and recipes reflecting contemporary trends and methods--plus, for the first time, color photography throughout.

Publikation

2008

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Sauces, James Peterson

Sprache
Erscheinungsdatum: 2017
Einband: (Hardcover)

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Titel: Sauces
Sprache: Englisch
Autor*innen: James Peterson
Verlag: Houghton Mifflin Harcourt
Erscheinungsdatum: 2017
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 688
ISBN10: 0544819829
ISBN13: 9780544819825
Reihe
Kategorien: Sachbücher Kochbücher, Essen & Trinken
Schlagwörter: Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen, Essen und Trinken
Bewertung: 4,35 von 5 Sternen
Beschreibung: The fourth edition of the classic reference, with updated information and recipes reflecting contemporary trends and methods--plus, for the first time, color photography throughout.