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Dieser umfassende und präzise Leitfaden behandelt über 450 Biere, präsentiert von dem berühmten "Bierjäger" Michael Jackson. Genießen Sie die Geschmäcker und Aromen, von den malzigen Lagers aus München bis zu den fruchtigen Weizenbieren aus Belgien, und den hopfenbetonten Ales aus Amerika. Lernen Sie, die Biere auszuwählen, die am besten zu Ihren Mahlzeiten passen, von Fleisch über Fisch bis hin zu Vorspeisen und Desserts. Entdecken Sie, wie Bier eine originelle Note zu herzhaften oder süßen Gerichten beitragen kann. Bewundern Sie schließlich den Charme und die Vielfalt all dieser Biere, die jeweils mit dem Glas präsentiert werden, das ihre Qualitäten am besten zur Geltung bringt.
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Das grosse Buch vom Bier, Michael James Jackson
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1977
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- (Hardcover)
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- Titel
- Das grosse Buch vom Bier
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Michael James Jackson
- Verlag
- Hallwag
- Erscheinungsdatum
- 1977
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3444102313
- ISBN13
- 9783444102318
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kunst & Kultur, Fotografie, Alkohol
- Beschreibung
- Dieser umfassende und präzise Leitfaden behandelt über 450 Biere, präsentiert von dem berühmten "Bierjäger" Michael Jackson. Genießen Sie die Geschmäcker und Aromen, von den malzigen Lagers aus München bis zu den fruchtigen Weizenbieren aus Belgien, und den hopfenbetonten Ales aus Amerika. Lernen Sie, die Biere auszuwählen, die am besten zu Ihren Mahlzeiten passen, von Fleisch über Fisch bis hin zu Vorspeisen und Desserts. Entdecken Sie, wie Bier eine originelle Note zu herzhaften oder süßen Gerichten beitragen kann. Bewundern Sie schließlich den Charme und die Vielfalt all dieser Biere, die jeweils mit dem Glas präsentiert werden, das ihre Qualitäten am besten zur Geltung bringt.