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This book sets the foods of India in their religious, historical and regional context, providing a framework for over 100 recipes. It is enriched with anecdotes and personal reminiscences which convey the culinary heritage of India, and photographs capture the diversity of that land.
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A Taste of India, Madhur Jaffrey
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1985
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 6,99
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