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Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans!
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Eier, Michel Roux, Martin Brigdale
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- (Paperback)
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- Titel
- Eier
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Michel Roux, Martin Brigdale
- Verlag
- Umschau
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 304
- ISBN10
- 3865282652
- ISBN13
- 9783865282651
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen
- Bewertung
- 4,1 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans!