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Un livre raffiné dédié aux légumes. 85 recettes autour des légumes les plus courants qu'on trouve sur le marché : courgettes aux câpres, citron et parmesan ; brocolis à l'ail, piment et vin blanc ; carottes grillées, écrevisses et aneth ; topinambour à la crème et aux amandes ; etc. Les secrets de pro pour préparer les légumes, et en tirer les meilleures saveurs.
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Légumivore, Tommy Myllymäki, Stefan Van der Kwast Gissberg, Karin Van der Kwast Gissberg, Charles Rénard
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
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- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- € 20,99
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- Titel
- Légumivore
- Untertitel
- La meilleure recette pour chaque légume
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Tommy Myllymäki, Stefan Van der Kwast Gissberg, Karin Van der Kwast Gissberg, Charles Rénard
- Verlag
- Marabout
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 2501103327
- ISBN13
- 9782501103329
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher, Essen, Kochen, Gemüse, Gesunde Ernährung
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Un livre raffiné dédié aux légumes. 85 recettes autour des légumes les plus courants qu'on trouve sur le marché : courgettes aux câpres, citron et parmesan ; brocolis à l'ail, piment et vin blanc ; carottes grillées, écrevisses et aneth ; topinambour à la crème et aux amandes ; etc. Les secrets de pro pour préparer les légumes, et en tirer les meilleures saveurs.