Diese Serie entführt uns in ein kulinarisch besessenes Los Angeles der nahen Zukunft, in dem Meisterköche wie Gangsterbosse herrschen und Essen eine Frage von Leben und Tod ist. Begleiten Sie die Reise eines rebellischen, rücksichtslosen Sushi-Meisters, der mit seiner eigenen, kompromisslosen Vision für die Kochkunst ankommt. Es ist eine fesselnde Erkundung von Tradition, Ehrgeiz und den brutalen Realitäten in der hochriskanten Welt der Gastronomie.
In a not-too-distant future of food obsessed LA, where master chefs rule the town like crime lords and people literally kill for a seat at the best restaurant, Jiro, a renegade and ruthless sushi chef, arrives in town with strong ideas of his own.