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Linda Ziedrich

    Diese Autorin, die sich von einer langjährigen Redakteurin, hauptsächlich von Kochbüchern, zunehmend dem Schreiben widmete, schöpft Inspiration für ihre Kochbücher aus ihrem Interesse an Lebensmitteln vom Garten bis zum Tisch, der kulinarischen Geschichte und globalen Küchen. Als ausgebildete Meistergärtnerin und aktive Meisterin der Lebensmittelkonservierung teilt sie ihre Garten- und Kochabenteuer, was ihre tiefe Verbundenheit mit Lebensmittelsystemen und nachhaltigen Praktiken widerspiegelt.

    The Joy of Jams, Jellies, & Other Sweet Preserves
    The Joy of Pickling