Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
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Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa, Massimo Montanari, Matthias Rawert
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
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- Titel
- Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Massimo Montanari, Matthias Rawert
- Verlag
- C.H. Beck
- Erscheinungsdatum
- 1999
- ISBN10
- 3406440258
- ISBN13
- 9783406440250
- Kuratierte Auswahl
- Beck'sche Reihe
- Kategorie
- Medizin & Gesundheit