Stuttgarter Wein

Wie der Walzer zu Wien, gehört der Wein zu Stuttgart – einst Deutschlands größte Weinbaugemeinde. Heute blüht die Vierteleskultur der Landeshauptstadt in Wein-stuben, Besenwirtschaften und beim jährlichen Stuttgarter Weindorf. Eine Generation junger Weingärtner und Kellermeister hat sich engagiert, dem traditionellen Trollinger „junge“ Weine zur Seite zu stellen, die zur deutschen Spitzenklasse zählen und internationalen Respekt genießen. Stuttgarter Weingenießer schätzen inzwischen nicht nur das Viertelesglas, sondern auch edelste Tropfen im hauchdünnen Stilglas. Der Weinführer stellt 19 Weingüter und Weingenossenschaften vor, basierend auf Gesprächen mit Weingärtnern und Kellermeistern. Die gesammelten Informationen zeigen spannende Trends wie Barriqueweine, rassige Rieslinge und harmonisch abgestimmte Cuvées. Ein informativer Abriss über die Stuttgarter Weingeschichte verdeutlicht, wie der Wein die Wirtschaft der Stadt prägte. Zudem bietet das Buch Weinwanderwege von Stuttgart-Marketing an, die praktische Tipps für Ausflüge und Spaziergänge im Rebland geben. Eine Gesamtliste der Stuttgarter Lagen und Sorten liefert sachkundige Informationen für den Weinkauf und die Verkostung. Die vorgestellten Weingüter zeichnen sich durch ihre Stärken und Spezialitäten aus, darunter Weingut Gerhard Aldinger, Weingärtner Bad Cannstatt und Weingut Rainer Schnaitmann.