Kaffeehandel und Terminmärkte

Kaffee ist heute, nach Erdöl, die zweitbedeutendste legale Rohhandelsware der Welt. Der Handel mit Kaffee findet zwangsläufig auf internationaler Ebene statt, wird doch die überwiegende Menge an Kaffee dort konsumiert, wo ein Anbau dieser Pflanze unmöglich ist. Dies hat über Jahrhunderte hinweg zum Aufbau einer umfassenden und komplexen Handelsstruktur geführt, in der heute die Terminmärkte eine zentrale Rolle einnehmen. Ziel der Arbeit ist es, die Funktionsweise des Kaffeehandels der Gegenwart darzustellen, wozu auch eine Betrachtung des internationalen Kaffeemarkts notwendig ist. Ein besonderer Schwerpunkt der Arbeit soll in der Ergründung der Rolle der Terminmärkte im internationalen Kaffeehandel liegen. Dieses Buch wendet sich an alle im Handel mit Kaffee Tätigen, Unternehmen in dieser Branche sowie Interessierte hinsichtlich der Thematik.